Kategorie: Allgemein


Egal ob zu Neujahr, Beginn der Fastenzeit oder „nächsten Montag“ – jeder von uns kennt diese Vorsätze auf etwas zu verzichten, sich bewusster zu ernähren (u.a. low carb) oder vielleicht sogar die Ernährungstrends vegetarisch oder vegan auszuprobieren.

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Die Zahlen sprechen für sich! Denn mit einer Produktionsmenge von jährlich rund 50* Millionen Stück (*2019) – Tendenz steigend - ist Kuchen-Peter mittlerweile der größte Krapfen-Bäcker Österreichs.
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Sie wollten schon immer einen Faschingskrapfen selber backen? Hier unser Rezepttipp für Ihren perfekten Faschingskrapfen! Faschingskrapfen 1/4 l Milch 1 Packung frischen Germ (42g) 65 dag Mehl ( 2/3 glattes Mehl, 1/3 griffiges Mehl) 15 dag Butter (zerlassen) 8 Dotter ...
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Auch heuer hat sich der Kuchen-Peter Meisterkrapfen bei der strengen Qualitätsprüfung des deutschen Testinstitut "DLG" mit bravour geschlagen. Bereits zum dritten Mal in Folge haben wir die volle Punkteanzahl erreicht und dürfen mit Stolz die GOLDENE Plankette tragen.   Sie ...
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Nicht nur in Österreich hat der Krapfen Tradition! Auf der ganzen Welt taucht der Krapfen in verschiedensten Varianten auf: Armenien: „Pontschik“ – Haben gelegentlich ein Donut-Loch in der Mitte und sind nicht gefüllt. Australien „Kitchener bun“ – Wird mit Beeren ...
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Krapfen erfreuen sich in Österreich großer Beliebtheit - insbesondere während der Faschingszeit zählt er zur "Lieblingsbackware" des ganzen Landes. Erfunden wurde der Krapfen angeblich von einer Wiener Bäckerein namens "Cäcilia Krapf". Diese machte sich einen Namen mit ihren Cilly-Kugeln, die ...
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Es ist Weihnachten. Eine Zeit der Besinnung und der Freude. Eine Zeit für Wärme und Frieden. Und vor allem auch eine Zeit der Dankbarkeit!   Wir möchten uns für Ihr Vertrauen bedanken und wünschen Ihnen Frohe Weihnachten & ein gutes ...
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Warum gerade der 11.11. um 11:11 Uhr?     Nach alter Tradition werden am 11.11. die Narren “geweckt”, ab diesem Tag bereiten sich die Narren auf die Faschingszeit vor und es wird vor allem ausgelassen gefeiert.  Die Zahl Elf wird ...
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