Schichtleiter Produktion Tagschicht (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Organisation und Leitung des laufenden Produktionsbetriebes in der Schicht und Sicherstellung der termingetreuen Tagesproduktionsmenge unter Einhaltung höchster Qualitätskriterien (IFS-, HACCP- und Hygienerichtlinien) und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Einteilung sowie, disziplinarische und fachliche Führung der unterstellten Anlagenführer (14) und Schicht-MitarbeiterInnen (105)
  • Überprüfung der Prozessabläufe und -parameter, gegebenenfalls Optimierung und Meldung dieser (Rezepturanpassungen etc.)
  • Überprüfung der Chargenprotokolle, Meldung, Erfassung von Vorfällen und Abweichungen, Bearbeitung von Reklamationen
  • Sicherstellung einer effizienten Produktion: bei Funktionsstörungen der Anlagen Meldung an die Technik und Endkontrolle nach Reparaturen
  • Kontrolle der Brandmeldezentrale und des Betriebsdatenmeldesystems
  • Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien (z. B.: Schulung zu Schichtbeginn, Ersthelfer, Meldung Arbeitsunfall an GF, PL, SFK, MA-Service u. v. m.)
  • Kontrolle und Einhalten des Hygienezustandes, im Bedarfsfall Veranlassung einer Reinigung
  • Bericht an die Produktionsleitung, enge Zusammenarbeit mit den anderen Schichtleitern/Schichtübergabe, Aufrechterhaltung des innerbetrieblichen Informationsflusses
  • Ansprechpartner in der Schicht für Logistik, Technik, QM u.v.m.
  • Verantwortung, Schulung und Unterweisung der MitarbeiterInnen hinsichtlich der gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften und Anforderungen (IFS- & HACCP- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien u. v. m)

Ihr Profil

  • 5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsfunktion im Produktionsbereich, idealerweise in der Lebensmittelbranche
  • bestenfalls Meisterprüfung im Bäckergewerbe, IFS und HACCP Weiterbildungen
  • großes Organisationstalent, strukturierter, genauer Arbeitsstil
  • konsequente, durchsetzungsstarke Mitarbeiterführung und -motivation
  • Teamorientierung, Kommunikationsstärke, Loyalität
  • hohe Frustrationstoleranz, Stressresistenz und Belastbarkeit, Flexibilität
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, wirtschaftliches und technisches Verständnis
  • Eigeninitiativ, problemlösungsorientierter und selbständiger Arbeitsstil
  • Eigenes Fahrzeug von Vorteil (schlechte öffentliche Verkehrsanbindung)

Unser Angebot

  • herausfordernde und abwechslungsreiche Position in einem traditionsreichen, aber zugleich innovativen Familienunternehmen
  • Vollzeitanstellung und die Chance auf eine langfristige Zusammenarbeit
  • Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team
  • Arbeitszeit ab 07:00 Uhr; Flexibilität bei Arbeitszeitgestaltung (Schichtwechsel)
  • Benefits: Patensystem, Weiterbildungsmöglichkeiten, Essenszuschuss/Kantine, Mitarbeiterrabatte und Firmenparkplatz

Entlohnung

Für die ausgeschriebene Position bieten wir ein jährliches kollektivvertragliches Mindestentgelt ab EUR 45.000, – brutto. Das tatsächliche Entgelt liegt deutlich über Kollektivvertrag und orientiert sich an Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung; Kollektivvertrag Bäcker

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Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf inkl. Foto, Dienst- und Abschlusszeugnisse, Nachweise, Zertifizierungen, etc.) unter Angabe der Position, für die Sie sich bewerben, per E-Mail an Frau Sonja Györgyfalvay unter bewerbung@kuchenpeter.at.

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

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